Frisch & Lecker

Die aktuelle Tageskarte

Toskanische Fischsuppe…..10,00

Carpaccio vom Wildschweinrücken
an Zitronenchutney……14,00

Quiche Lorraine an Crème Fraiche
und geräucherter Paprika……11,00

Vitello Tonnato……12,00

schwarze Tortelacci gefüllt mit Dorade
in Safransauce……13,00

hausgemachte Bandnudeln
mit Basilikumpesto……11,00

Pastataschen gefüllt Mit Ente und Rosinen
in Mandel Butter Cremè……13,00

geschmortes Maishuhn auf rote Bete Risotto
und Schwarzkohl……25,00

Filet vom Zander auf  Mangold
mit Kräuter Cous Cous und Meerettichschaum……24,00

Roastbeef mit Gewürzkirschjus
an Kartoffel Käse Küchlein
und Steckrübenmousse…..27,00

Kirsch Tartelette an Vanillieeis
und Ananas Minz Salat……10,00

kleine Käsevariation
mit roter Zwiebelmarmelade……10,00

Schokoladenküchlein
an Waldbeerensorbet……10,00

kasper-kocht


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