Frisch & Lecker

Die aktuelle Tageskarte
Gazpacho (kalte Tomaten Paprika Suppe)……8,00
Büffelmozzarella mit gebratener Garnele……14,00
Pulposalat an Vanillie Tomaten und Salatkörbchen……12,00
Vitello Tonnato……12,00
schwarze Tortelacci gefüllt mit Lachsforelle
in Kapern Weißwein Sauce……12,00
Rote Beete Pasta gefüllt mit Limettte und Ziegenkäse in Salbeisauce……12,00
Bandnudeln mit Kaninchenragout……13,00
geschmortes Kaninchen an Marktgemüse mit Polenta……20,00
Filet vom Kalb mit Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln……24,00
Filet von der Fjordforelle auf Fenchel
mit Kräuter Risotto……22,00
warmes Schokoladenküchlein Kardamom Eiscrèmeis……10,00
Erdbeer Mascaponecrème mit Kürbiskernöleis……10,00
Stachelbeer Baiser Tartelette an Rote Beete Eiscrème……10,00
kasper-kocht


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